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真假辨别

三招教会您如何快速判断买到的石斛是不是真的仿野生石斛!

慧兰石斛 · 霍山太平畈乡种植记录

看位置、看外观、品口感,三招排除九成假的和差的仿野生石斛。

真假辨别配图

随着人们对石斛的了解越来越多,需求增加,致使石斛市场不断扩大,出现了一些“以次充好”、“以假乱真”现象

那我们平时怎样才能快速又准确的辨别仿野生石斛呢?

三个妙招

教你排除至少90%假仿野生石斛、差仿野生石斛!

1

看 位 置

所谓看位置,就是看石斛产地!全国共有76种石斛,其中药用价值最大的是米斛和铁皮石斛,常见石斛生产地有安徽、浙江、云南、浙江等

安徽霍山是最适宜培育仿野生石斛的地方,比如慧兰家的仿野生石斛,就是在山上林下种植,不打农药,不施化肥,山泉水灌溉,五年采收一次,积淀最优营养价值,坚持保证石斛的最好品质

石斛枫斗

而其他地区的石斛,例如浙江云南基本是大棚种植,这种石斛生活在温室环境,靠农药和激素催生催熟,2-3个月就可采摘一次,产量大、价格低,但是长期食用有激素和农药残留的石斛产品会对身体产生不可逆的影响!

2

看 外 观

真正的好品质霍山仿野生石斛,它不是大个头、大体积,而是蕴藏“大能量”!品质好的霍山仿野生石斛,它的茎干是短粗结实、上窄下宽,而不是那种细长条,似乎被风一吹就能断

由于霍山独特的地理条件,高山峻岭,昼夜温差大,而我们的石斛全部都是在石头缝中长大,这里特殊的地理环境让它的养分不断积累沉淀,短粗的茎干既能抵挡风吹雨打,又能将精华浓缩

慧兰家的霍山仿野生石斛每一根拿在手里都是沉甸甸、有分量的,质地紧实,表皮手感略糙,但这同时也证明了我们家的石斛都是在霍山基地野外种植而非大棚种植!

3

米斛鲜条

品 口 感

好品质的霍山仿野生石斛既可做成鲜条,也可以经过18道古法工艺加工成枫斗。做成枫斗的好品质石斛是黄绿色,有些表面可能会裂开,能看见细微的“霜”,这是所谓的石斛胶质,而裂开则代表胶质饱满,也是石斛品质的一个表现

慧兰家的米斛枫斗龙头凤尾,卷成非常紧密、扎实的螺丝钉形状,与其他其他家松松垮垮的枫斗形成对比

这是因为我们家枫斗全部经过18种古法工艺,去除了石斛中自带的寒性,固化内里胶质,便于身体吸收,同时也更利于大家保存

枫斗因为外表紧实,将营养保存完整,所以在多次水泡或煮沸后,仍然味道清香。饮用结束后,可以将枫斗直接食用,哪怕多次续水,依然可以嚼出胶质,充满韧性

目前市场上的石斛种类很多,但只有霍山米斛与霍山的铁皮石斛的药用价值最大,慧兰希望大家都能买到真正的、品质好的石斛!

曾养滋补 · 霍山石斛专题